Schweinebetrieb Emilopi

Farmreport Emilopi in Soria, Spanien: Eine der modernsten und bis ins kleinste Detail beeindruckendsten Schweinefarmen weltweit.

Der sehr erfolgreiche Konzern Grupo Copiso mit gesamt  35.000 Sauen arbeitet typischer weise mit Vertragslandwirten zusammen. Mit der Farm Emilopi entschied sich zusammen mit einem Investor selber eine Farm zu bauen und in die Ferkelproduktion einzusteigen. Von den Kooperationsbetrieben kennt das Unternehmen seit vielen Jahren die bewährte Fütterungstechnik von Schauer, allen voran das System Compident ESF ( mit ca 200 Stationen im Einsatz) und haben damit direkt und indirekt sehr gute Erfahrungen gemacht, bestätigt Leiter Eduardo Sevillano Für neues Projekt Emilopi wurde eine Farm für 2800 Sauen komplett neu gebaut und von Copiso gepachtet. Der Farm Manager Paulo Rodrigues leitet die Farm. Die Farm ist auf das höchste Produktionsniveau konzipiert und ist derzeit eine der modernsten und professionellsten Farmen weltweit.

Die Farm wurde in einer Bauzeit von einem Jahr fertig auf die grüne Wiese gestellt und ist im Oktober 2016 in Betrieb gegangen. Die gesamte technische Ausrüstung wurde von David Lagerra / Aviporc mit umfangreicher Fütterungstechnik von Schauer geplant, installiert und wird selbstverständlich auch bestens gewartet. Gesamt wurde auf einem Areal von 16 ha 16.000 m2 Hallenfläche verbaut. Die Sauen-Farm wird mit 14 Vollarbeitskräften betrieben.

Ein Teil der 2800 Muttersauen wird für die eigene Nachzucht verwendet. Für die Jungsauen hat sich Emilopi für PIC Genetik entschieden. Es ist noch zu früh, um klare Aussagen über die Produktionsergebnisse zu machen. Ein Blick in die Abferkelbuchten zeigt jedoch schon jetzt durchschnittlich 14 bis 16 gesunde und kräftige Ferkel pro Wurf.

Das hohe, geplante Leistungsniveau ist auch der Grund, warum sich Emilopi für die beste Fütterungstechnik entschieden hat und setzt damit einen Meilenstein in der spanischen Ferkel Produktion. 2 Spotmix  Multiphasenfütterungsanlagen füttern 700 Sauen im Abferkelstall. Die sensorgesteuerte Breifütterung erhöht die Energieversorgung und die Futteraufnahme, da nach Fresslust der Sauen immer wieder frisches Futter in der idealen Rezeptur und Feuchtigkeit dosiert wird. Zusätzlich, um die Ferkel optimal zu versorgen und gleichzeitig die Sauen etwas zu entlasten wird mit Babyfeed automatisch Milchaustauscher für jeweils 2 Abferkelbuchten in eine Futterschale dosiert. Diese kann vom System einmal täglich oder nach Bedarf auch automatisch gereinigt werden. Beide Systeme zusammen sind ein wahrer Turbo, von dem man sich höhere Absetzgewichte und geringere Gewichtsverluste der Sauen erwarten kann. Dies wird zu einer Verkürzung der Zwischenwurfzeit führen und damit zu einer weiteren Steigerung der Produktionszahlen. Wir freuen uns schon jetzt und blicken gespannt darauf, wenn wir zu einem späteren Zeitpunkt über die Produktionsergebnisse berichten dürfen.

Die Absetzferkel werden in den Ferkelaufzuchtställen für 12.000 Ferkel ebenfalls mit 2 Spotmix Anlagen gefüttert. Hier ist allerdings erst im Mai 2017 mit dem Vollbetrieb zu rechnen. Es ist ein dies ein weiterer Vorteil, die Ferkel nahtlos weiter flüssig zu versorgen, wobei hier die Flüssigkeitsmenge auf ein Verhältnis von Trockenfutter zu Wasser auf bis zu 1:1 reduziert werden kann. Durch mehrmaliges Füttern pro Tag, wird ebenfalls die Energieaufnahme gesteigert und die Gesundheit der Ferkel gefördert. Europaweite und langjährige Erfahrungen lassen eine deutliche Reduktion an Durchfallerkrankungen erwarten.

Die künstliche Befruchtung der Sauen erfolgt im Deckzentrum wo die Sauen trocken gefüttert werden. Nach 4 Wochen erfolgt die Trächtigkeitskontrolle mit dem Scanner durch einen Veterinär. Alle trächtigen Sauen kommen dann in einen der beiden Warteställe für insgesamt 1740 Sauen, wo sie mit dem Compident ESF Abfruffütterungssystem gefüttert und gemanagt werden. Die Jungsauen werden im Quarantäne Stall 2 Wochen an einfachen Trainingsstationen angelernt, bevor Sie an den Compident Jungsauen Stationen weiter trainiert werden und nachfolgdend belegt werden. Hier erfolgt auch die automatische Brunstsynchronisation mit Regumate über die computergesteuerten Fütterungsautomaten. Die belegten Jungsauen bis zum ersten Absetzten werden in einer eigenen dynamischen Jungsauen Gruppe an Compident Selektionsstationen gehalten. Die Altsauen werden teils in festen 60-er Gruppen oder zu je 2 dynamische 30-er Gruppen gehalten und mit den entsprechenden Abruffütterung Stationen gefüttert. Insgesamt sind auf der Farm Emilopi 25 Compident Abruffütterung Stationen im Einsatz. Für die Tierkontrolle und Management werden 4 mobile Handterminals verwendet. Mehrere Topo Fütterungscomputer im Verbund mit zentraler Dateneingabe und Auswertung dienen zur Steuerung der Anlagen und als Informationsaustausch für laufende Managemententscheidungen.

Aktuell werden mit Vormischungen im Abferkelstall 3 Rezepturen, im Deckstall mit einem Rezept, im Warte- und Jungsauen Stall ebenfalls mit einem Rezept gefüttert. Durch den Einsatz von Spotmix kann die Fütterung sehr einfach optimiert werden, da es auch in einzelnen Abteilen möglich ist, neue Futtermittel und Rezepturen auszuprobieren und unmittelbar die Resultate auszuwerten.

Professionalität sieht man in jedem Detail. Für VIP Besucher wurde die Möglichkeit geschaffen; ohne sich in den Betrieb aus hygienischen Gründen einduschen zu müssen, die Sauen im Wartestall über eine Besuchertribühne mit Verglasung zu beobachten. Sollte man dennoch in den Stall wollen (oder unter Einhaltung strenger Hygienebestimmungen) dürfen, steht eine moderne Hygieneschleuse zu Verfügung. Das Trinkwasser wird mit einer Chlordioxid Anlage aufbereitet und desinfiziert. Verendete Tiere werden am Betrieb mit einer Hackgut-Biomasseheizung verbrannt. Die Gesamte Warmwasserbereitung erfolgt ebenfalls mit einer 500 kW Hackschnitzelheizanlage aus Finnland. Die (Not-)Stromversorgung erfolgt über eine 200 KVA Generator.

Wir gratulieren dem Unternehmen Grupo Copiso und der Farmleitung für das äußert professionelle Management des Ferkelproduktionsbetriebes und wünschen weiterhin viel Erfolg und tolle Leistungen.

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