Moderne Insektenzucht mit SCHAUER und VDL

• Die Nachfrage nach alternativen Proteinquellen ist eine der großen Herausforderungen der Zukunft in der Nutztierhaltung
• Mit der Erschließung von Insekten zur Eiweißproduktion kann dieser Problematik nachhaltig entgegengewirkt werden
• Innovative Systeme für die Schwarze Soldatenfliege (BSF) und Mehlwurm
• Von der Futterküche, über das Handling bis zur Klimatisierung
• Vollautomatisierte Systeme
• Nachhaltige Produktion durch Verfütterung von Reststoffen aus Industrie und Lebensmittelhandel
• Individuelle Projektierung der Fütterungsanlage und Komponentenaufbereitung
• Tank mit Schneidmixpumpe zur Zerkleinerung von Reststoffen aus Industrie & Lebensmittelhandel
• Flexible Trockensubstanz und Temperaturregelung

Nachhaltig: Um 1 kg Protein zu erhalten werden folgende Ressourcen benötigt:

• Insekt: Wasser 2300 l Land: 18 m² CO2: 14 kg CO2 Equivalente
• Huhn: Wasser 34 000 l Land 52 m² CO2: 36 kg CO2 Equivalente

Hypoallergen:

• Proteinmenge im Grundprodukt:
• 72% im Insektenmehl
• 64% im Hühnermehl

Ethisch: 

Eine hochwertige Quelle für schmackhaftes tierisches Protein. Verwertet werden Restströme. 
Hund – Hühner – Schwein – Fische 

Insektenmast – welche Arten sind geeignet

• Die schwarze Soldatenfliege (Hermetica illucens) Black Soldier Fly
• Der kleine Mehlwurm oder der Büffelwurm (Alphitobius diaperinus)
• Der Mehlwurm (Tenebrio molitor)

Vorteile:

• Optimale Futterverwertung: Restströme sind Nebenprodukte aus der Lebensmittelindustrie, die als Futtermittel zugelassen werden. Diese Restströme liefern die Proteine für die BSF. Die Schwarze Soldatenfliege kann einen Großteil der Proteine in ihrem Futter zu Biomasse umwandeln.
• Keine Krankheiten: Durch die kurze Lebensdauer – die Mastzeit beträgt eine Woche – und die Top hygienischen Bedingungen entstehen keine Krankheiten. Hier sind niemals Medikamente notwendig.
• Geringer Flächenbedarf: Auf einem Quadratmeter werden bis zu einer Tonne Insektenprotein im Jahr erzeugt.
• Geschwindigkeit: Mit ihrer kurzen Mastdauer ist die Black Sodier Fly ein Rekordhalter an Effizienz. Woche für Woche erzeugt sie neues Protein für eine nachhaltige Futtermittelproduktion.

Produkte:

• Protein
• Dünger
• Öl
• Getrocknete Larven