Strohschweinemast: Ein funktionierendes System für alle

Im neuen Stall fühlen sich nicht nur die Schweine „sauwohl“, sondern auch die Familie Doll. Artikel und Foto: Salzburger Bauer

Einen ruhenden Betrieb nach elf Jahren zu revitalisieren, ist oftmals schon eine große Herausforderung. Wenn der Betriebszweig dann auch noch die Strohschweine-Mast sein soll, wird man vielerorts zusätzlich belächelt. Doch die Familie Doll hielt an ihren Überzeugungen fest.

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